美味しそうな霜降りのお肉って、いかにも見た目が美しいんですよね～。
これには、キレイに見えるような霜降り加工技術が必要なんだそうです。昨年何かと、お騒がせの食品偽装とは、違いますよ！

食品を美味しくする技術や美味しそうに見せる技術を持つ技術士という国家資格を持つ方や大手食品メーカーの開発者の方のお仕事です

食べ物ばかりは、第一印象で決めた！とはいかないので、成分表示、賞味期限などをチェックしてから購入するのが普通です。・・・それでも見た目が良いに越したことはないんです。

売れ行きもそこで変わってくるそうで、同じ味でも、出来れば見た目がフレッシュだったり、美味しそう！と感じる方が良いのですね。（確かに、よーく見てる時ほど、色合いで新鮮かを判断しますよね！）
みずみずしい赤に霜降りの白。確かに美味しそうに見えます＾＾